AYAM MASAK SERAI PEDAS

Salam...

Hari ni D nak share resepi yang di belajar dari klik sini

Setengah ekor ayam (potong ikut senang nak makan)

Bahan A (ditumbuk sampai lumat/blender):

6 biji cili besar
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah

Bahan B:

3 batang serai - dititik
5 helai daun limau purut
10 biji cili padi - terpulang klu nak pedas boleh lebih kan dan sebaliknya

sedikit minyak utk menumis
3 sudu besar sos ikan (sos nampla)
3 sudu besar sos tiram
sedikit gula
sedikit garam
sedikit air

Cara2nya:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan A dan Bahan B sampai naik bau
2. Masukan Ayam dan sedikit air
3. Masukan sos ikan, sos tiram, gula, garam
4. Masak sampai air kurang then boleh angkat..siap! =)

p/s: hidangan utk 6 orang

♥ nDk™ ♥